Vse za vaše sladke in slane kreacije.

Košarica 0
Vaša košarica:
0,00 €
Košarica 0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €

ICED LATTE - ledena kava s posebnimi kremoznimi dodatki

Loveria je ena izmed naših resnično slastnih in božanskih krem, ki se jih večinoma uporablja v sladoledarnah.

A s svojim mehkim in hkrati intenzivnim okusom je namreč perfektna tudi za ostale vrste sladkih razvajanj.

Uporabite jo lahko za okrasitev palačink ali vafljev, v tokratnem članku pa bomo predstavili zanimive kombinacije s katerimi lahko pripravite Iced Latte ali ledene kave malo drugače, z Loverio.

 

Gre za pijačo, kjer je kombinirana poživljajoča moč odlične kave in sladkoba kreme Loveriav kombinaciji z ledenimi kockami in mlekom.

Ledena kava ali Iced Latte je odlična ideja za spomladansko ali poletno prevetritev ponudbe gostinskega lokala, kavarne ali slaščičarne, za katero ne potrebujete sladoleda!

Bistveno pri pripravi je, da uporabite prozorne steklene kozarce, skozi katere se lepo vidi struktura tako izdelane ledene kave.

 

No, naj dodamo, da spodnjih receptov ne vzeti kot edine pravilne.

Kavo lahko odvzamete, jo zamenjate z brezkofeinsko ali pa s kakavom ...

Naj prispevek služi le kot ideja, kako lahko v gostinskem lokalu na nov način predstavite koncept ledene kave.

 

Oglejte si kratko video predstavitev izdelave te posebne ledene kave:

 

Led, mleko, espresso in Loveria so sestavine s katerimi lahko pripravite perfektno pijačo, ki bo osveževala in navduševala vaše redne in nove goste!

 

Za Iced Latte se najbolje izkažejo mala pakiranja Loverie, katere lahko s pomočjo malega plastičnega nastavka hitro in enostavno dozirate za vaš Iced Latte.

Na voljo imate 6 različnih okusov: 

  • klasično Loverio,
  • belo čokolado,
  • temno čokolado,
  • lešnik, 
  • pistacijo,
  • karamel.

Recepture za Iced Latte (ledene kave z Loverio)

KLASIČNI ICED LATTE

 

Na dno kozarca dodajte Loverio Classic, čez nežno prelijte hladno mleko in dodajte zdrobljen led.

Nato počasi nalijte kavo in okrasite s stepeno smetano, Loverio Classic in drobljenimi lešniki.

Klasični Iced Latte
ICED LATTE Z BELO ČOKOLADO

Na dno kozarca vlijte nekaj Loverie bele, čez pa vlijte hladno mleko in dodajte nekaj kock ledu.

Na mleko nalijte kavo in okrasite s hladnim stepenim mlekom za kapučino.

Dekoracijo dokončajte s kakavovim krumblom in belimi luskinicami.

iced latte z belo čokolado
LEŠNIKOV ICED LATTE

Lešnikovo Loverio brizgnite na dno kozarca in čez prelijte dobro ohlajeno mleko.

Nato dodajte led in počasi v tekočino vlijte še kavo.

Okrasitev dokončajte s stepeno smetano in karameliziranimi lešniki.

Lešnikov iced Latte
PISTACIJEV ICED LATTE

Pistacijevo kremo vlijte na dno kozarca, čezenj pa vlijte ohlajeno mleko.

Nato dodajte kocke ledu in počasi vlijte kavo.

Okrasitev dokončajte s stepeno smetano ter pistacijevim hrustljavčkom.

Pistacijev iced latte
ICED LATTE S TEMNO ČOKOLADO

Dno kozarca pokrijte Loverio Fonfente iz temne čokolade, nato pa dodajte 200ml hladnega polnomastnega mleka.

Še 5 ledenih kock in sveži espresso in dober brizg stepene smetane.

Dekoracijo dokončajte s temnimi čokoladnimi luskami; lahko uporabite tudi čokoladne ostružke ali kakav.

Iced latte s temno čokolado
KARAMELNI ICED LATTE

Na dno kozarca previdno vlijte karamelno Loverio in jo prekrijte z ohlajenim mlekom. Povrh vsega dodajte ledene kocke (uporabite lahko tudi drobljen led).

Previdno prilijte sveže kuhano kavo in dodajte še stepeno mleko za kapučino. Na vrh lahko dodate še kanček trsnega sladkorja. 

Uporabite lahko tudi brener za sladice.

karamelna ledena kava
ICED LATTE CHAI CLASSIC (BREZ KAVE)

Dno kozarca napolnite s klasično Loverio, nato pa ji dodajte 220g CHAI LATTE (160g mleka + 60g CHAI) in ledene kocke.

Okrasitev dokončajte s stepeno smetano, ščepcem CHAI-ja in malce cimeta v prahu.

Poseben iced latte chai
ICED LATTE WHITE LEMON
  • 50g LOVERIA BELA 1,2kg,

  • 200g z limono aromatiziranega mleka (lupinica 1 limone za 1l mleka),

  • 50g ledenih kock,

  • 1/2 espressa,

  • flambirana meringa / DROBCI MERINGE.

Belo Loverio vlijte na dno kozarca in čez vlijte z limono aromatizirano mleko (računajte na ostrgano lupinico ene limone na 1l mleka).

Dodajte ledene kocke (ali zdrobljen led).

Počasi prilijte kavo vrh pa okrasite s flambirano meringo. Namesto tega lahko uporabite drobljeno meringo.

iCED LATTE BELA LIMONA WHITE LEMON
ICED LATTE GIANDUJA

Dno steklenega kozarca nežno dodajte lešnikovo Loverio, nato pa ji dodajte čokoladno mleko (izdelajte ga tako, da v hladno mleko vmešate približno 10% Loverie Classic).

Dodajte kocke ledu in počasi prilijte kavo.

Na vrh vsega dodajte spenjeno mleko posuto z drobci karameliziranih lešnikov.

Iced latte gianduja
ICED LATTE Z AMARENO IN PISTACIJO

Na dno kozarca vlijte pistacijevo kremo Loveria, nato pa ji dodajte nežno amarenino mleko (10% Fruit Cub3 Amarena).

V pijačo dodajte ledene kocke in okrasitev dokončajte s stepeno smetano, drobci pražene pistacije in amareninim topingom.

Iced latte z amareno in pistacijo
ICED LATTE DARK CHOCONUT (VEGANSKI)

Na dno kozarca dodajte temno čokoladno Loveria. Nato prilijte ohlajeno kokosovo mleko in vanj dodajte ledene kocke.

Dodajte še kavo in okrasite s stepeno smetano (za vegansko različico uporabite vegansko smetano), dekoracijo pa dokončajte s kakavom in kokosovo moko.

Iced latte dark choconut

 

Upamo, da vam bodo zgornji recepti pomagali pri še boljši ponudbi.

 

Če želite biti o novostih iz sveta sladoledarstva in slaščičarstva redno obveščeni, spodaj vpišite vaš elektronski naslov.

Novičke pošiljamo predvidoma 1x do 2x na mesec.

Recepti in strokovni nasveti

Z oddajo obrazca izdajam soglasje, da podjetje Makabo d.o.o. interno obdeluje moje osebne podatke, ki sem jih vpisal/a v spletni obrazec in jih uporabi za namene izvajanja aktivnosti neposrednega trženja in promocije, za interne analize ter statistične obdelave. Prejemnik se lahko kadarkoli odjavi od prejemanja obvestil s strani podjetja, odjava je možna na e-mail info@makabo.si.