Hrustljave lešnikove lučke TANGO

Tokrat vam predstavljamo recept za sladoledne lučke izdelane z modelčkom TANGO.

Odlikuje jih sladka lešnikova notranjost, zunaj pa hrustljav čokoladni obliv.

Sestavine za lešnikov sladoled

• 250g smetane Decor Up,

• 50g lešnikove paste ECCO,

• 200g kondenziranega mleka.

Sestavine za čokoladni obliv

• 200g 60% temne čokolade HAYA,

• 25g kakavovega masla,

• 50g sončničnega olja.

Postopek priprave

Najprej zmešajte vse sestavine za lešnikov sladoled in zmes vnesite v vdolbine modelčka TANGO.

Nato zapičite še lesene palčke za lučke in vse skupaj postavite v zamrzovalnik.

Medtem pripravite obliv tako, da čokolado, kakavovo maslo in sončnično olje raztopite na približno 40°C in vse skupaj zmešate s paličnim mešalnikom.

Lučke vzemite iz modela in jih pomakajte v pripravljen obliv.

Nato lahko lučke spet postavite v zamrzovalnik ali pa jih ponudite svojim gostim.

Pa dober tek!