Recept za sladoled - Pasijonkin lušt

Recept za sladoled iz bele čokolade in pasijonkinega preliva

Zanimiva in dobra kombinacija belega čokoladnega sladoleda in pasijonkinega preliva.

Sestavine za sladoled z okusom bele čokolade in pasijonke

• Mlečna sladoledna baza - 4000g 
• Polnomastno mleko 3,5% mlečne maščobe - 400g
• PASTA BELA ČOKOLADA - 400g  
• PRELIV PASIJONKA - po želji
• 1 pasijonkin sadež za dekoracijo

Postopek priprave sladoleda

V karafi dobro premešajte 4000 g bele sladoledne baze, ki ste ji dodali polnomastno mleko in belo čokoladno pasto ter vse skupaj vlijte v stroj za izdelavo sladoleda.

Ko sladoledni stroj zaključi cikel priprave sladoleda, sladoled izmečite v posodo za sladoled in mu oblikujte dokončno obliko.

Posodo s sladoledom za nekaj minut postavite v šoker.

Čez nekaj časa vzemite sladoled iz šokerja in dokončajte dekoracijo sladoleda s pasijonkinim prelivom in pasijonko, ki ste jo oprali in prerezali na pol.