CMC PRAŠEK 40gr 99.529.01.0001

CMC prašek

Karboksimetilceluloza je poseben dodatek za živila, navadno nosi oznako E466.

CMC prašek je idealen za dodatno okrepitev sladkorne mase, da le-ta postane bolj trdna in primerna za modeliranje. 

S praškom CMC lahko navadno prekrivno sladkorno maso uporabimo za izdelavo figuric ali okrasitev torte s cvetjem, dekorjem ipd.

Užitno lepilo

1 del cmc (ena čajna žlička) in 30 delov mlačne vode. Zmešajte in pustite stati eno noč. Kasneje lahko dodate tudi vodo za različno konsistenco.

Modelirna sladkorna pasta

1-2 žlički praška CMC in 500g sladkorne paste

Spodaj še kratek video o uporabi praška:

Če ste iskali kakšen drug tip zgoščevalca, nadaljujte na povezavi želirno sredstvo.

Sestavine: karboksi-metilceluloza E466.
Lahko vsebuje jajca, mleko ali oreščke.

Uporaba: kot jedilno lepilo ali za izdelavo sladkorne mase za modeliranje

Pakiranje: 40g