Boxi za vzhajanje testa za pico ali bele transportne posode

Boxi za testo in pico

Boxi za testo in pico so nepogrešljiva oprema za vse, ki radi pečejo pico. Te škatle zagotavljajo optimalne pogoje za vzhajanje hlebčkov kvašenega testa, kar velja za osnovo za pripravo okusne in sočne pice.

Te škatle so običajno izdelani iz bele plastike, ki je trpežna in enostavna za čiščenje. Na voljo so v različnih velikostih, tako da si lahko izberete pravo velikost za svoje potrebe.

Majhni boksi (npr. box za testo 40x30) za testo so idealni za domačo uporabo. So dovolj veliki za vzhajanje dveh ali treh hlebčkov testa.

Veliki boksi za testo pa predstavljajo odlično tešitev za profesionalne pekarne in pizzerije. So dovolj veliki za vzhajanje več hlebčkov testa hkrati.

Boxi za testo in pico so lahko tudi različnih višin. 

Škatle lahko pokrijete s pokrovom ali pa nanjo preprosto postavite drugo škatlo!

Med največje prednosti škatel zagotovo sodi ohranjanje vlažnega in dovolj toplega okolja, to pa so pogoji, potrebni za odlično vzhajanje testa.

Ta del priprave testa je namreč najpomembnejši, saj se le tako lahko testo za pico pravilno razvije in postane sočno in okusno.

Seveda pa lahko te transportne škatle uporabite tudi za prenos sladic v kozarčkih, peciva in ostalih dobrot iz slaščičarske delavnice do mesta praznovanja.