Aparati za posebne sladolede

Ta kategorija vključuje stroje oziroma aparate za izdelavo posebnih vrst sladoleda, kot so npr. sladoledne rolice ali pa sladoledne špagete.

Z uporabo takšnih strojev lahko svojim gostom ponudite dodatno ponudbo sladoleda na malce drugačen način ali pa z njimi izdelate popolnoma novo sladoledno ponudbo s katerimi jih boste začeli razvajati že to sezono.

Stroji za izdelavo sladolednih rolic sodijo zagotovo med najbolj priljubljene.

Delujejo tako, da sladoledno bazo, koščke sadja, dekoracijo ali pa npr. tudi čokoladice (Twix, Snickers, Bounty) po želji gosta položite na ravno površino, ki zamrzuje, sestavine dobro pretlačite in nato poravnate po plošči. Nato s pomočjo špatul takšen sladoled postrgate in jih postrežete v obliki rolic.

Aparat za izdelavo sladolednih špagetov

Ta aparat navadno koristijo slaščičarne ali pa specializirane sladoledarne, ki imajo v ponudbi obrtni sladoled.

V aparat vnesete kepico ali dve sladoleda, nato pa jo z batom pritisnete in stisnete skozi nameščeno sito.

Pri tem dosežete, da se sladoled iz aparata izloči v obliki trakcev ali špagetov.

Vsekakor premislite, če bi lahko ponudbo v vaši sladoledarni popestrili na tak način. Gostje bodo gotovo navdušeni!