GN posoda - Gastronorm sistem

GN posoda je modularni sistem za racionalizacijo prostora v profesionalni kuhinji

Gastronorm je modularni sistem za optimizacijo prostora v profesionalnih kuhinjah, ki so ga v Švici začeli izvajati v šestdesetih letih. Gastronorm predvideva niz standardnih dimenzij za pladnje in posode, ki se lahko uporabljajo v pečicah, konvektomatih, hladilnikih, zamrzovalnikih in pomivalnih koritih. 

GN posoda je izredno uporabna za ves gostinski in Ho.Re.Ca sektor, s pridom pa jo uporabljajo tudi nekatere slaščičarne, pekarne, ponudniki cateringa in turistične kmetije. Njena široka uporabnost priča o tem, da je resnično odlična gostinska oprema.

Za pravilno načrtovanje nakupa GN posode ali pokrovov naj vam bo v pomoč sosednja slika z dimenzijami. Prikazane so sicer polne posode, dobavljive pa so tudi perforirane posode ali pokrovi zanje. Gastronorm sistem posod je odličen prav zaradi svoje prilagodljivosti in kompatibilnosti. 

Zakaj izbrati GN posodo?

Razlogov je več, vsekakor pa lahko naštejemo spodnje:

• Enostavnost čiščenja in trajnost posode zagotavljajo zaobljeni notranji robovi in vogali,

• optimiziran prostor za shranjevanje (zlagate jih lahko eno v drugo),

• izdelana je iz 0,6mm debelega nerjavečega jekla ali 1mm polikarbonatnega materiala, ki je varno za uporabo z živili,

• GN posoda je primerna za pranje v pomivalnih strojih in se jo lahko uporablja v velikem temperaturnem razponu (inox -40°C do 300°C; polikarbonat -40°C do +99°C),

• izbirate lahko med polnimi, perforiranimi, mrežastimi posodami, tu so še pladnji in pokrovi za posode,

• Gastronorm posoda je med gostinci priljubljena tudi zaradi dejstva, da se odlično sklada z chafing posoda (na banketih, cateringih in praznovanjih).

Kje kupiti GN posode?

Posodo lahko kupite v fizičnih trgovinah ali na spletu. Pomembno pa je, da vam trgovina za gostince nudi hitro dostavo in ugodno ceno. Sami sodelujemo s preverjenimi dobavitelji, ki jih odlikuje odlična cena in kakovost! Trudimo se, da je tudi vsa gastronorm posoda, ki jo imamo v ponudbi opremljena s potrebnimi certifikati.