KIT BABA AL RUM (10,55kg) M202502500037

Sladoledni komplet za sladoledni okus Babá z rumom

Ta sladoled zajame bistvo z rumom prepojenega Babà peciva.

V njem sta združena mehkoba in intenziven okus.

Kremasta izkušnja vas bo v svoji notranjosti spomnila na sončne ulice Neaplja.

Sladoled pa seveda lahko okrasite s pecivom Babà mignon, ki predstavlja okraševalni del kompleta.

Pasta Baba al Rum 3,3kg

Sestavine: glukozni sirup, sladkor, voda, arome, rum 5%, modificiran škrob, sol, barvila (karoteni).
Lahko vsebuje sledi soje, mleka, jajc, orehov in pistacij.

Preliv Baba al Rum 6,5kg

Sestavine: glukozni sirup, drobljen biskvit 20% (pasterizirana JAJCA, sladkor, PŠENIČNA moka, PŠENIČNI škrob, vzhajalni sredstvi (E450i, E500ii)), sladkor, voda, rum 8%, karamelizirani sladkor, maltodekstrin, arome, sredstvi za zgostitev (agar-agar, pektin), sol, sredstvo za uravnavanje kislosti (citronska kislina), JAJČNE arome.
Lahko vsebuje sledi soje, mleka, mandljev, lešnikov, orehov, pistacij in gorčice.

Baba Mignon 0,75kg

Sestavine: PŠENIČNA moka, JAJCA, rastlinska olja in maščobe (sončnično, kokosovo), voda, sladkor, sol, kvas.
Lahko vsebuje sledi soje, mleka, mandljev, lešnikov, pistacij in gorčice.