Vse za vaše sladke in slane kreacije.

Košarica 0
Vaša košarica:
0,00 €
Košarica 0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €

KSANTANSKI GUMI 40gr 99.526.01.0001

Blagovna znamka: Silikomart

Ksantanski gumi ali ksantan gumi, sredstvo za zgostitev sladic in ostalih slaščičarskih izdelkov

Blagovna znamka: Silikomart
Šifra: 9781
Cena:
7,12 €
  • Opis
  • Ksantan gumi 40g

    Ksantan gumi velja za odličen naravni zgoščevalec, ki se pogosto uporablja v slaščičarstvu.

    Je brez okusa in vonja, zato ne vpliva na okus slaščic, ima pa številne druge prednosti, ki jih ceni večina slaščičarjev.

    Slaščice z lahkoto naredi bolj kremne in gladke, obenem pa jih naredi bolj kompaktne in bolj sočne.

    Prav tako ksantanski gumi lahko pomaga tudi pri podaljšanju svežine slaščic saj pomaga pri zadrževanju vlage v slaščicah.

    Običajno ga v količini, kot je omenjena v receptu dodamo v mešanico za slaščico, nato pa dobro premešamo.

    Na voljo je v 40g pakiranju.

     

    Ne pozabite, da sta del naše ponudbe tudi sredstvi za zgostitev agar agar in pektin.

  • Tehnične specifikacije
  • Sestavine: ksantanski gumi v prahu

    Uporaba: za zgostitev slaščic, ohranja vlago v sladicah

    Pakiranje: 40g