Velvet spreji za torte in ostala pršila

Kakovostni velvet spreji za torte in monoporcije 

Velvet spreji za torte so visokopokrivni izdelki izdelani na bazi kakavovega masla.

Iz pločevinke iztisnjeno kakavovo maslo obogateno z barvili se najlepše oprime dobro ohlajenih gladkih površin slaščic, ki so navadno predhodno izdelane v silikonskih modelčkih.

Na njih naredi mehko in puhasto oziroma žametno oblogo - od tod tudi izvira ime za velvet sprej!

Brez težav vam pomagajo iz zagate, če ste že naveličani uporabe svetlečih glazur ali obmazovanja z masleno kremo. Preizkusite velvet sprej z žametnim izgledom, ki bo vašo slaščico spremenil v pravo in edinstveno mojstrovino. 

Pa da ne pozabimo! Silikonski modelčki podjetja Silikomart so zagotovo najboljša rešitev za izdelavo posebnih slaščic, ki imajo najbolj nenavadne oblike.

Pri uporabi velvet spreja pa bodite pozorni na to, da je slaščica res dobro ohlajena. Kakavovo maslo se mora namreč izredno hitro strditi. V nasprotnem primeru, če bo tortica pretopla, boste namesto žametne kreacije dobili tekočo maščobo.

Kdaj in kako uporabiti velvet sprej v 5 korakih?

1. Slaščico, ki jo nameravate dekorirati z velvet sprejem postavite na takšno podlago, ki vam je ni žal! 

2. Velvet sprej imejte na sobni temperaturi

3. Ko imate torto lepo obmazano (ampak res lepo obmazano, npr. z masleno kremo), jo najprej postavite za približno 1 uro v zamrzovalnik, da se res ohladi.

4. Skladno z navodili velvet sprej potresite, nato pa ga s primerne razdalje popršite po torti oziroma slaščici.

5. Po uporabi barvno glavo pršila obrišite, da se vam žametni sprej ne bo strdil na izhajajočem mestu.

Tortica z nanosom velvet spreja bo svojo žametno zunanjost držala približno 30 minut na sobni temperaturi, zato vam svetujemo, da jo po tem ko ste jo vzeli iz hladilnika, postrežete v približno istem času!.
 

Žametni velvet sprej za torte pa si lahko omislite tudi za dekoriranje sladoleda, še posebej, če uporabljate silikonske modele za sladoledne banjice. Tako okrašen sladoled bo zagotovo prava paša za oči!

Če pa bi radi biskvit ali kremo obarvali bolj naravno, si oglejte jedilne barve v prahu - perfektna ponudba za vse, ki ste pristaši naravnih barvil.