Vsi nasveti in recepti | MAKABO d.o.o.

Kremino z orehi in karameliziranimi figami

Objavljeno: 15.11.2021

Recept za kremino z orehi in karameliziranimi figami Kombinacijo fig in orehov smo omenili že takrat, ko smo spisali podroben članek o tem, kako izdelati figov sladoled . Tokrat vam...

Preberite več

Domači vaflji s sladoledom in karamelnim prelivom

Objavljeno: 12.11.2021

V tokratnem receptu vam bomo predstavili klasičen recept, katerega lahko uporabite za domači pekač za vaflje. Enako dobro kot doma, se mešanica seveda lahko uporabi tudi za profesionalni...

Preberite več

Jogurtova fuzija manga, breskve in pomaranče

Objavljeno: 10.11.2021

Recept za sladoled, kjer se prepleta okus jogurta, manga, breskev in pomaranče Tale sladoled sestavljajo prepletajoči se okusi jogurta, manga in pomaranče.. Pasta Mango Alfonso...

Preberite več

Marelični sladoled na številne načine

Objavljeno: 05.11.2021

Kot podjetje, ki že veliko let deluje v sektorju, kjer se prepletajo gostinska, sladoledarska in slaščičarska vprašanja, smo se odločili, da se razpišemo tudi o tem tipu sladoleda - v mislih imamo...

Preberite več

Rainbow Stick - zanimive sladoledne lučke na palčki

Objavljeno: 03.11.2021

Z omenjenim receptom boste lahko izdelali zanimive sladoledne lučke, ki so sestavljene iz posameznih okusnih "nastavkov". Spodaj podajamo sestavine za izvedbo posameznih elementov slaščice -...

Preberite več

Mangov hrustljavi kremino

Objavljeno: 01.11.2021

Recept za slastni mangov hrustljajoči kremino Tale slastni kremino sladoled je izdelan iz mangovega preliva, bogatega s hrustljavimi koščki. Družbo mu delata odlični bel kremni...

Preberite več

Mangov mousse za perfektne slaščice v silikonskih modelih

Objavljeno: 27.10.2021

Mangov mousse oziroma mangova krena je odlična ideja za vse, ki imate doma silikonske modelčke, vendar bi radi tokrat pripravili kaj drugačnega. Seveda pa je spodaj pripravljen mangov...

Preberite več

Pistacija s hrustljavo malino

Objavljeno: 25.10.2021

Receptura za pistacijev sladoled s hrustljavo malino Hrustljava kombinacija sveže maline in konkretne pistacije. Hrsk, hrsk. Sestavine za sladoled za hladne dni Mlečna...

Preberite več

Figov sladoled - triki in nasveti za izdelavo čudovitega figovega sladoleda

Objavljeno: 25.10.2021

Težko si je zamisliti način za izboljšanje sladkega sadja, kot so fige. Vendar, glede na to, da delujemo v sladoledarskem poslu, tudi mi poznamo nekaj trikov, ki vam bodo prišli prav, če se vam bo...

Preberite več

Temperatura olja za cvrtje - poznate vse trike?

Objavljeno: 21.10.2021

Za ocvrto hrano, ki je lahka, hrustljava in nemastna, je ustrezna temperatura olja ključnega pomena. Seveda lahko to dosežemo na več načinov. Najtežje se temperatura olja za cvrtje meri na oko,...

Preberite več

Peka palačink na profesionalnem aparatu za palačinke

Objavljeno: 19.10.2021

V današnji objavi se boste naučili, kako izgleda peka palačink na profesionalnem aparatu za peko palačink! Naučili vas bomo uporabljati električni aparat za palačinke, s pomočjo katerega bodo...

Preberite več

Medenjak s kandiranim ingverjem

Objavljeno: 18.10.2021

Receptura za sladoled Medenjak s kandiranim ingverjem Medenjak, z medom bogat piškotek in malce pikantni ingver sta odlična kombinacija za sladoled. Tudi v hladnejših dneh je dobro, da...

Preberite več