Vsi nasveti in recepti | MAKABO d.o.o.

Zbrani nasveti za nakup prave kuhinjske tehtnice

Objavljeno: 28.01.2022

Ne glede na to, ali ste dobavitelj sadja, domača gospodinja ali pa lastnik restavracije, je tehtnica nekaj, kar boste vedno morali imeti pri roki. Morda zato, ker boste želeli v receptu...

Preberite več

Malinova glazura za torte

Objavljeno: 26.01.2022

Omenjena glazura se odlično znajde tako na večjih, samostojnih tortah, kot tudi za prelivanje monoporcij izdelanih s silikonskimi modelčki. Ker je izdelana iz agarja in rastlinske smetane je...

Preberite več

Cvrtje hrane v gostinskem lokalu [Vodič za nakup najboljše friteze na olje]

Objavljeno: 22.01.2022

Cvrtje hrane doma ali v gostinskem lokalu se seveda zelo razlikuje. Doma največkrat zadostuje lonec napolnjen z oljem, katerega postavimo na plin ali indukcijo in segrevamo; seveda ne smemo...

Preberite več

Glazura iz bele čokolade za monoporcije ali tortice

Objavljeno: 20.01.2022

Glazura iz bele čokolade se velikokrat uporablja za glaziranje slaščic - naj gre za večje, večporcijske tortice ali sladice iz silikonskih modelčkov, ki so navadno primerne za posamezno porcijo....

Preberite več

slaščičarna kako odpreti slaščičarsko dejavnost

Moja nova, sanjska slaščičarna [Vodič za odprtje slaščičarske delavnice]

Objavljeno: 19.01.2022

Se že dolgo sprašujete kako odpreti slaščičarno? To si močno želite, pa ne veste kako začeti? Bi radi izvedeli več o tem, kakšni so pogoji za to da bi lahko tortice regularno pekli in...

Preberite več

Karamelni Speculoos sladoled

Objavljeno: 27.12.2021

Recept za kremino Karamelni Specuoloos Tale kremino sladoled je odlična ideja za vašo vitrino. Vklučuje slasten karamelni okus, ki ga še poudarijo hrustljavi speculoos piškotki, ki se...

Preberite več

Svetleča čokoladna glazura s Cuzco kakavom

Objavljeno: 15.12.2021

Čokoladna glazura s posebnim Cuzco kakavom iz Dominikanske republike je odlična ideja, če radi ustvarjate nove slaščice. Glaziranje slaščic pomeni, da hladne sladice (navadno izdelane v...

Preberite več

Frozen yogurt - njegov nastanek, izpeljanke in prihodnost

Objavljeno: 13.12.2021

Frozen yogurt, oziroma "zmrznjen jogurt", če ga prevedemo v slovenski jezik je čudovit in svež izdelek, ki naj bi vseboval vsaj 20% svežega jogurta, ki je dodan v osnovno sladoledno mešanico....

Preberite več

Karamelni kremino bogat s piškotki

Objavljeno: 01.12.2021

Recept za karamelni kremino bogat s piškotki Tale karamelna kreacija bo odlično izpadla, še posebej, če jo boste izdelali v polikarbonatnih banjcah. Na ta način bo kremino s svojimi...

Preberite več

Sladoled Mafin z višnjami

Objavljeno: 24.11.2021

Receptura za sladoled Mafin z višnjami Kaj bi dobili, če bi združili čokoladni sladoled, amarenin preliv in dekor iz pečenega biskvita? Kombiniranje slaščice s sladoledom ni novo, lahko...

Preberite več

Malaga sladoled - recepti in zanimivosti o tem kultnem sladoledu

Objavljeno: 17.11.2021

Malaga sladoled je vrsta sladoleda, ki je narejen iz smetane, sladkorja in jajc. Posebnost te vrste sladoleda je dodatek rozin, ki so bile predhodno marinirane v posebnem sladkem desertnem...

Preberite več

Domače čokoladne praline - najboljši recept za izdelavo in nadeve!

Objavljeno: 16.11.2021

Iščete preprost, a hkrati ustvarjalen recept za čokoladne praline? Brez skrbi, ste na pravi strani! Domače čokoladne praline je pravzaprav zelo enostavno narediti, vendar se ljudje...

Preberite več