Hlajenje vina zagotovo spada med pomemben del priprave te žlahtne pijače, poleg pridelave seveda!
Še posebej je temperatura vina pomembna, če bi radi, da bi se gostje ali obiskovalci...
To je ideja, katera nam velikokrat pride na misel.
Z veliko lastniki podjetji s katerimi sodelujemo in smo v kontaktu, imamo velikokrat občutek, da sladoled pozimi ni tako zaželena slaščica....
Velikokrat se tudi priznani kuharji znajdejo v dilemi, kako na enostaven a vseeno eleganten način predstaviti jed. Ker pri glavnih jedeh, ki so velikokrat na bazi mesa ali rib ni veliko...
Od leta 2012 je sladoled edina hrana, ki ji je Evropski parlament posvetil dan. Praznovanja že enajsto leto potekajo 24. marca in Evropski dan obrtniškega sladoleda je postal...
Zima se mnogim zunanjim opazovalcem zdi kot čas, ko sladoledarji počivajo, v bistvu pa je to dokaj zanimiv letni čas, v katerem se večina prodajalcev aktivno pripravlja na novo sezono.
V...
Recept za sladoled Luna Rossa
Tokrat predstavljamo sladoledni okus, katerega glavni protagonisti so vanilija, riž, pistacija in malina.
Medtem, ko se pistacija skriva v...
Silikomartov silikonski modelček Pommodoro vam bo prišel prav, če se boste odločili za izdelavo gurmanskega presenečenja.
Z modelčkom naenkrat pripravite 12 malih paradižničkov na...
Recept za sladoled Mama Afrika
Zelo dober in osvežilen recept, kjer se mešajo okusi pasijonke, banane in kefirja.
Dodatek cimeta še izboljša okus in odkrije perfektno kombinacijo, ki...
Oblika in barva sta pogosto glavni vir navdiha v kuhinji.
Tokrat smo se odločili, da vam pripravimo recept za zelo mehke žemljice, ki že po obliki in tudi barvi zelo spominjajo na buče....
Kokosov kremino z mlečno čokolado
Kokos in mlečna čokolada - kombinacija, ki nekatere spominja na čokoladno obogaten raffaelo okus.
Presenečeni boste, kako lahko na sila preprost način...
Panakotina zmrzlina s karameliziranimi figami in karamelnim prelivom
Tokratna slaščica je idealna za hladnejše dni, združuje pa nežnost okusa smetane in mehkobo karamelnega preliva....
Halloween cupcake-i so odlična rešitev za slaščico, ki jo lahko pripravite ob koncu meseca oktobra.
Najboljše pri vsem tem pa je, da je tako preprosta, da vam jo lahko pomagajo pripraviti...