Vsi nasveti in recepti | MAKABO d.o.o.

6 nasvetov za pripravo boljše kave na kavnem aparatu

Objavljeno: 01.01.2021

Priprava kave na profesionalnem kavnem aparatu ni lahka. Morda kdaj pripravite odličen espresso, spet drugič pa se sprašujete kaj je šlo narobe, da se na površini ne naredi slavna kavna penica....

Preberite več

Sladoled z alkoholom - NOVE ideje za sladoledarje

Objavljeno: 26.12.2020

Sladoled z alkoholom kot popestritev ponudbe v sladoledni vitrini Poletje je navadno vedno prevroče, prav zato nam pomaga sladoled, s katerim navadno ohladimo in osvežimo sebe in svoje...

Preberite več

Slaščičarska izobraževanja in tečaji za sladoled

Objavljeno: 23.12.2020

Slaščičarsko izobraževanje in tečaji izdelave sladoleda V sklopu naših izobraževanj vam bo izkušnja, ko vam vrhunski slaščičar prikaže izdelavo novodobnih ali tradicionalnih slaščic, ki se...

Preberite več

Recept za kremino sladoled Slani karamel

Objavljeno: 20.12.2020

Recept za kremino Slani karamel Sladki kremni preliv z okusom mleka in lešnika bo objel nežni sladoled z okusom slane karamele. Hitra in preprosta priprava s čudovitim kremino efektom!...

Preberite več

Sladoled iz kozjega mleka

Objavljeno: 17.12.2020

Recept za sladoled iz kozjega mleka Spodnji recept je prilagojen za izdelavo sladoleda iz kozjega mleka. Zanimiv in drugačen sladoled spada med gurmanske sladolede, ki so primerni tudi za...

Preberite več

Skutni sladoled s karameliziranimi figami

Objavljeno: 15.12.2020

Recept za skutni sladoled s karameliziranimi figami Odličen sladoledni okus, kjer se združita okus skute in karameliziranih fig – kontrasten tudi na pogled. Sestavine za skutni...

Preberite več

Dvojni pistacijev kremino

Objavljeno: 10.12.2020

Recept za dvojni pistacijev kremino Pistacijev sladoled, ujet med 2 plasti kremnega pistacijevega kremina, ki ga obogatimo z drobci praženih pistacij - vredno preizkusa. Sestavine za...

Preberite več

Recept za zimski sladoled - Panetone

Objavljeno: 30.11.2020

Recept za sladoled Panetone To klasično in svetovno znano sladico lahko od zdaj naprej pripravite tudi kot sladoled - in to odličen! Pasta Panetone vam namreč omogoča, da ta kvašeni...

Preberite več

Kako pravilno uporabljati rastlinsko kremo v slaščičarstvu?

Objavljeno: 30.10.2020

4 praktični nasveti za uporabo rastlinske smetane! Za različne izdelke slaščičarji uporabljajo različne smetane. To velja tudi pri uporabi rastlinske smetane, ki jo naše stranke največkrat...

Preberite več

Afogato - kavni užitek združen s sladoledom

Objavljeno: 09.09.2020

Afogato = kava + sladoled = užitek Tudi v vročih poletnih dneh imamo radi, da nam dobra kava nudi osvežitev: kava z ledom, ledena kremna kava, caffè shakerato, kavni frape … To so le...

Preberite več

Sladoled z okusom sladkorne pene

Objavljeno: 07.09.2020

Recept za sladoled z okusom sladkorne pene Odličen sladoledni okus, ki spominja na palčko, polno sladkorne pene. Barva je nežno modra Sestavine za sladoled Mlečna baza za...

Preberite več

Kakijev sladoled

Objavljeno: 01.09.2020

Kakijev sladoled iz domačih kakijev Kaki izvira iz Vzhoda. V Evropo naj bi prispel konec 17. stoletja po zaslugi angleškega direktorja botaničnega vrta v Kalkuti, ki je v materino državo...

Preberite več