Sladice | MAKABO d.o.o.

Vaflji - kratek vodič za nakup opreme za peko vafljev

Objavljeno: 20.09.2021

Trenutni izziv za številne gostinske lokale je, kako poenostaviti svoje jedilnike in hkrati zagotoviti odlične jedi, po katerih hrepenijo stranke. Eden izmed najpreprostejših načinov je ta, da v...

Preberite več

Peka vafljev - kako se je uspešno lotiti?

Objavljeno: 06.09.2021

Peka vafljev zagotovo spada med posebno gostinsko ponudbo, vendar ... Ali veste, kako se dobro pripraviti nanjo? Vsekakor je važno razumeti, kdaj ljudje radi posežejo po vafljih - nekateri si...

Preberite več

Pomarančni tart s čokoladnim moussom

Objavljeno: 17.08.2021

Receptura za pomarančni tart s čokoladnim moussom Če še ne veste, kako združiti pomarančo in čokolado na inovativen način, potem ste prišli na pravi naslov. Preprosta receptura in...

Preberite več

Vrste čokolade in njihove lastnosti

Objavljeno: 26.05.2021

Če hočemo razumeti čokolado, moramo razumeti njene vrste. Obstajajo tri glavne vrste čokolade - bela, mlečna in temna. Vsak izmed nas ima svoj najljubši okus. Koliko pa dejansko veste o različnih...

Preberite več

Krema za košarice [SEZNAM NAJBOLJŠIH KREM ZA SADNE IN ČOKOLADNE KOŠARICE]

Objavljeno: 05.04.2021

Kreme za košarice so vedno bolj iskana tema na spletu. Poleg tega, da je krema za košarice lahko vanilijeva, čokoladna, nadevana s sadjem ali izdelana s pomočjo želatine v lističih, mnogi...

Preberite več

Najboljša sladica [5 pripomočkov, s katerimi boste zasijali]

Objavljeno: 29.03.2021

Naj gre za turistično kmetijo, restavracijo z visoko kulinariko ali menzo - prav je, da ste obveščeni o uporabnih nasvetih, ki se tičejo priprave slaščic. Kot podjetje,...

Preberite več

Vanilijeva pasta - odgovori na najpogostejša vprašanja!

Objavljeno: 22.03.2021

Mnogo ljudi, ko sliši za vanilijevo pasto misli, da je to skupek umetnih sestavin s katerimi izdelate sladoled ali spremenite okus stepeni smetani. Resnica pa je žal daleč od tega. Vanilijeva...

Preberite več

Mini pecivo na 5 načinov, ki vedno uspe - kako ga pripraviti in zablesteti tudi letos?

Objavljeno: 14.03.2021

Mini pecivo je zadnja leta pravi hit! Ker verjamemo, da se bo trend mikro in mini sladic še nadaljeval, vam bomo poskušali predstaviti nekaj idej. Le-te naj vam bodo v pomoč, prav tako pa jih...

Preberite več

Nagradna igra Makaboshop (1.3.2021 - 7.3.2021)

Objavljeno: 01.03.2021

PRAVILA NAGRADNE IGRE »MAKABOSHOP« 1. člen Po teh pravilih kot organizator nagradne igre velja Makabo d.o.o., Cesta 25. junija 1j, 5000 Nova Gorica (v nadaljevanju Makabo), in prireja...

Preberite več

Bel čokoladni mus z malinovim pirejem

Objavljeno: 16.02.2021

Bel čokoladni mus s svežim pirejem iz malin Tukaj je kreativna ideja za pripravo sladice s pomočjo silikonskega modelčka: mini mousse iz bele čokolade in malin, sestavljen in prezentiran v...

Preberite več

Ganache - malce o zgodovini [+RECEPT ZA BELI GANAŠ]

Objavljeno: 12.02.2021

GANACHE - kako je nastal ta noro dobri nadev in kako ga lahko pripravimo sami Legenda pravi, da je nek slaščičarski vajenec iz 19. stoletja po nesreči vlil vrelo smetano v posodo,...

Preberite več

Silikonski modeli - preprosta uporaba in neskončnost oblik

Objavljeno: 05.02.2021

V ponudbi v spletni trgovini Makaboshop podjetja Makabo so na voljo številni silikonski modeli. Nekateri so namenjeni najmlajšim, nekateri malce bolj spretnim slaščičarjem, spet...

Preberite več